Rezept für Kalter Bischof
Den Rotwein mit dem Zucker , der Vanilleschote einige Minuten kochen, danach in ein Porzellangefäß geben , auskühlen lassen. Anschließend wird der Rum untergemischt. Das Getränk wird nun bis zum Verzehr in einem Gefäß luftdicht verschlossen aufbewahrt.
Je älter das Getränk ist, desto besser ist es.
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