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Rezept für Mohn - Pudding - Kuchen
Teig wie gewohnt verkneten!
3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den Rand circa 3cm hochziehen.
Füllung:
Puddingpulver, Zucker, Mohn in der kalten Mich rühren , unter ständigen rühren aufkochen lassen. Für fünf Minuten quellen lassen!
Die Mohnpuddingmasse in die Tortenform gießen , den restlichen Teig darüber verkrümeln
Bei Umluft 180° für 40-45 Min backen lassen, danach gut auskühlen lassen!
Mein Tipp:
Anstatt den Teig auszurollen, lege ich ihn in die eingefettete Form , drücke ihn mit der Hand in die Form! Hört sich merkwürdig an, klappt aber prima!
Viel Spaß!
Zutaten
| 200g | Zucker |
| 200g | Margarine oder Butter |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 375g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 750ml | Milch |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 200g | Mohn |
| 150g | Zucker |
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