Apfelreis

Rezept für Apfelreis

Milchreis mit Zucker nach Anleitung kochen , ausdämpfen lassen. Erkalten lassen. Geht gut schon am Vortag.
Zimt , das Ei unterrühren. Die Äpfel schälen, , in Scheibchen schneiden. Untermischen , in eine gefettete Auflaufform füllen. Bei 200° mit Butterflöckchen ca 45 Minuten backen.
Dazu Vanillesoße.

Zutaten

200g	Milchreis
1Liter	Milch
	Zucker, nach Geschmack
	Zimt
5große	Äpfel, säuerliche
1	Ei(er)
	Butter

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