HomeGefüllte Weihnachtssternchen
Rezept für Gefüllte Weihnachtssternchen
Danach auf etwas Mehl ca. 1/2 cm dick ausrollen , Sterne ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Umluft: 150°C, Gas: Stufe 2) ca. 12-15 min. backen. Herausnehmen , auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen lassen. Die Hälfte der Sterne mit Kuvertüre überziehen , evtl. mit den Zuckerperlen verzieren. Trocknen lassen.
Rum, Orangensaft , Puderzucker verrühren. In einen Spritzbeutel füllen , auf die übrigen Sterne spritzen. Die verzierten Sterne darauf setzen, andrücken , evtl. noch mit etwas Kakao bestäuben.
Zutaten
| 125g | Butter, kalt |
| 60g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Kakaopulver |
| 250g | Mehl |
| 75g | Kuvertüre, zartbitter |
| 75g | Kuvertüre, Vollmilch |
| 200g | Puderzucker |
| 1EL | Orangensaft |
| 1EL | Rum |
| Kakaopulver und/oder Zuckerperlen |
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