Orangensaft

Rezept für Orangensaft

Die Orangen gut waschen , mit der Schale in Würfel schneiden. Dann die Orangenwürfel mit der Zitronensäure , 1 Liter Wasser in einen großen Topf geben , über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag so, wie es ist, auf den Herd stellen , so lange kochen, bis die Orangenwürfel weich ist. Alles mit einem Pürierstab klein mixen. Mit dem Zucker , den 7 Litern Wasser auffüllen , alles noch einmal aufkochen lassen.

Zum Schluss alles in vorbereitete Flaschen füllen , noch warm mit Gummikappen verschließen.

Dieser Saft ist nicht sehr süß. Sehr preiswert.

Zutaten

4	Orange(n), unbehandelte
50g	Zitronensäure
800g	Zucker
8Liter	Wasser

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