Kartoffelblitzsalat

Rezept für Kartoffelblitzsalat

Die Kartoffeln schälen , kochen. Anschließend abkühlen lassen , klein schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen , in Ringe schneiden. Die Cocktailtomaten waschen, vierteln , zusammen mit den Kartoffeln, Tomaten, Schinkenwürfel , Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben.

Aus Olivenöl (2/3), Balsamico (1/3), Senf , Kräutern nach Wahl ein Dressing zubereiten , über den Salat geben. Zum Schluß mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Kartoffeln
250g	Tomate(n) (Cocktailtomaten)
3Stange/n	Frühlingszwiebel(n)
75g	Schinken, magerer, gewürfelter
	Olivenöl
	Balsamico
	Senf
	Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch)
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net