HomeCurry - Reis - Salat
mit Ananas und Hähnchenbrust
Öl erhitzen, die feingehackten Zwiebeln darin anbraten, dann den Curry zugeben , gut durchschwitzen lassen, mit der Sahne ablöschen, abkühlen lassen, dann mit Essig , Miracel Whip verrühren.
Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Ananas abgießen.
Alle Zutaten vermischen , zusammen gut durchziehen lassen.
Vor dem Anrichten nochmals abschmecken, evtl. etwas Ananassaft zugeben.
Zutaten
| 200g | Reis |
| 6EL | Öl |
| 2EL | Currypulver |
| 4EL | Essig |
| 500g | Hähnchenbrustfilet, gebratenes |
| Salz | |
| 150g | Zwiebel(n) |
| ¼Liter | süße Sahne |
| 300g | Miracel Whip |
| 450g | Ananas, gewürfelte aus der Dose |
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