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Kokoseis

Rezept für Kokoseis

Sahne, Kokosmilch, Vanilleschote, Creme fraiche, Zucker , etwas Batida de Coco im Topf auf ca. 90°C erhitzen. Durch ein Sieb passieren , in der Eismaschine gefrieren.

Zutaten

250mlSahne
250mlKokosmilch
1Vanilleschote(n), das Mark davon
80gCrème fraîche
150gZucker
etwasBatida de Coco

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