Hühnerbrust in Currysahne

Rezept für Hühnerbrust in Currysahne

Die Hühnerbrust in kleine Streifen schneiden. In etwas erhitztem Olivenöl in einer Edelstahlpfanne anbraten. Den gehackten Knoblauch , die gewürfelten Zwiebel zugeben. Mit Currypulver, Salz , Pfeffer würzen. Anschließend die Sahne , den Mascarpone hinzugeben , leicht köcheln lassen. Heiß servieren.

Schmeckt zu Pasta , Reis.

Zutaten

200g	Hühnerbrüste
200g	süße Sahne
125g	Mascarpone
2	Knoblauchzehe(n), gehackte
1	Zwiebel(n), gewürfelte
	Currypulver
	Pfeffer
	Salz
etwas	Olivenöl

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