HomePortugiesisches Hühnerragout
Rezept für Portugiesisches Hühnerragout
Gewürfelte Zwiebel , Knoblauch im Bratfett anrösten. Paprika klein schneiden, mit den fein gehackten Oliven, Tomatenmark, Paprikapulver , Thymian mischen.
Hühnerfleisch in den Topf zurückgeben, mit Brühe , Wein übergießen, Paprikamischung zugeben , leise köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Das Gericht mit Mehl oder Speisestärke binden. Mit Reis servieren.
