HomeSchafskäse überbacken
Rezept für Schafskäse überbacken
Knoblauch , Zwiebeln in eine kleine Schüssel mit Deckel geben, mit Salz , Pfeffer würzen. Danach mit Olivenöl übergießen, bis alles bedeckt ist. Über Nacht ziehen lassen.
Etwas Öl aus der Schüssel nehmen , in eine flache Auflaufform geben.
Den Schafskäse in die Form legen , die Knoblauch-Zwiebel-Masse auf den Scheiben verteilen. Evtl. etwas nachwürzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° backen, bis der Knoblauch-Zwiebel-Belag braun ist.
Mit Peperoni , Oliven servieren , mit Oregano bestreuen.
Zutaten
| 300g | Schafskäse, (3 Scheiben a 100 g) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Peperoni | |
| Oliven | |
| Oregano |
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