Annikas fruchtiger Thunfischsalat

ww geeignet (alles zusammen nur 5,5 Punkte)

Den Thunfisch gut abtropfen lassen.

Gurke, Tomaten, Paprika , Ananas klein schneiden , in einer Schüssel vermengen. Den zerpflückten Thunfisch dazu geben.

Essig , Öl miteinander aufschlagen , mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken , Kräutern abschmecken. Mit den Salatzutaten in der Schüssel behutsam vermengen. Mit klein geschnittener Frühlingszwiebel garnieren.

Die Portion reicht für eine verfressene Person mit viel Hunger oder für 2-3 Personen als Beilage.

Zutaten

1Dose	Thunfisch im eigenen Saft (140 g Abtropfgewicht)
½	Salatgurke(n)
2	Tomate(n)
2Scheibe/n	Ananas, frische oder ungezuckerte aus der Dose
1EL	Öl (Rapsöl)
½EL	Balsamico, hell
1	Paprikaschote(n), rot
	Salz und Pfeffer
	Chiliflocken
n. B.	Kräuter,z.B. Dill,Schnittlauch,Petersilie.....
1	Lauchzwiebel(n)

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