HomeSchneeflocken - Kuchen
auch im Sommer ein leckerer Blechkuchen
Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zucker, Butter , Eier in eine Schüssel geben , vermischen, alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Backblech einfetten , mit Grieß ausstreuen. Den Teig darauf geben , glatt streichen, die Sauerkirschen darauf verteilen.
45 - 55 Min. im Ofen bei 180°C backen. Anschließend herausnehmen , erkalten lassen.
Für den Belag Schmand, Sahne, Paradiescreme, Butter , Zucker in eine Schüssel geben , verrühren. Diese Masse auf den Boden geben , glatt streichen.
Für die Streusel die erwärmte Butter, Zucker , Kokosraspeln miteinander vermischen. Eventuell auskühlen lassen , nur noch auf den Belag geben.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 250g | Zucker |
| 250g | Butter, weiche |
| 6 | Ei(er) |
| 1TL | Backpulver |
| 4EL | Kakaopulver |
| 2Gläser | Sauerkirschen, abgetropfte |
| 2Becher | Schmand |
| 2Becher | süße Sahne |
| 1 ½Pck. | Dr. Oetker Paradiescreme (Vanille) |
| 60g | Butter |
| 4EL | Zucker |
| 100g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 100g | Kokosraspel |
| Fett für das Blech | |
| Grieß für das Blech |
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