Erdbeercarpaccio mit Kokoscreme

Dessert

Sahnequark mit den Kokosflocken , dem Zucker verrühren. Sahne oder Cremefine steif schlagen , zur Quarkmasse geben. Vorsichtig unterheben , 2-3 St,en kalt stellen.

Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden , sternförmig auf Tellern anrichten. Mit 2 Löffeln Nocken von der Kokosquarkcreme abstechen , in die Mitte setzen.

Wer will kann das Ganze noch mit geraspelter Schokolade garnieren.

Zutaten

250g	Erdbeeren, gewaschen, geputzt
250g	Sahnequark
250ml	Sahne, oder 1 Becher Cremefine( Rama )
50g	Kokosraspel
2EL	Zucker
evtl.	Schokoladenraspel

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net