Griechischer Salat

Rezept für Griechischer Salat

Die Tomaten halbieren, die Gurke in Scheiben schneiden , wer mag, auch halbieren. Die Zwiebel in zwei Hälften schneiden , in Scheiben schneiden. Den Fetakäse in Würfel schneiden, die Peperoni halbieren, entkernen (sind sonst sehr scharf) , in kleine Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben.

Die Petersilie nur grob zerschneiden , über den Salat geben. Etwas Olivenöl dazugeben , mit Salz, Pfeffer , Kräutern der Provence würzen.

Zutaten

500g	Kirschtomate(n)
1	Salatgurke(n)
1Pck.	Feta-Käse
2kleine	Peperoni, frische
1Bund	Petersilie
1m.-große	Zwiebel(n), rot
etwas	Olivenöl
	Salz
	Kräuter der Provence

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