Waldmeister - Philadelphia - Torte
Ohne backen
2 - 3 EL Margarine schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Löffelbiskuits zerkleinern - sie sollten nicht pulverig, aber auch nicht so grob sein. Anschließend soviel Margarine zugeben, bis eine Art Teig entsteht , dass die Löffelbiskuitmasse aneinander klebt.
Einen Tortenring auf eine Kuchenplatte setzen , die Margarine - Löffelbiskuit - Masse hineindrücken.
Nun 1 Tasse (!) Wasser mit dem Wackelpuddingpulver in einen Topf geben , erhitzen, aber nicht kochen - das Pulver soll sich nur auflösen. Anschließend ein wenig abkühlen lassen, aber dabei aufpassen, dass die Masse nicht fest wird.
Den Wackelpudding nun mit der Frischkäse - Sahne - Mischung verrühren , das Ganze auf den Boden geben. Bis zum Verzehr für ca. 1 St,e in den Kühlschrank stellen damit die Torte fest werden kann.
Zutaten
200g | Frischkäse (Buko) |
1Pck. | Götterspeise (Waldmeister) |
1Pck. | Löffelbiskuits |
1Becher | Sahne |
1Tasse | Puderzucker |
n. B. | Margarine |
1Tasse | Wasser |