Buchteln

Rezept für Buchteln

Alle Zutaten miteinander verkneten , an einem warmen Ort ca. 1 St,e gehen lassen. Eine Auflaufform einfetten.
Teig noch einmal durchkneten , in ca. 8-9 Stücke teilen. Teile zu Kugeln formen , nebeneinander in die gefettete Form setzen.
Noch mal 15 Minuten gehen lassen.

Mit etwas zerlassener Butter bestreichen , im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Dazu passt Vanillesoße.

Zutaten

500g	Mehl
1Würfel	Hefe, frische
60g	Margarine, flüssige oder Butter
60g	Zucker
1Spritzer	Zitrone(n)
1	Ei(er), Gr. M
200ml	Milch, lauwarme
etwas	Butter, flüssige
	Puderzucker

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