Brokkoli - Käse - Lasagne

Rezept für Brokkoli - Käse - Lasagne

Den Gorgonzola , Mozzarella in kleine Würfel schneiden , mit dem Mascarpone zusammen in eine Schüssel geben.
Den Brokkoli schälen, klein schneiden , für ca. 5 Min. in kochendes , gesalzenes Wasser geben. Danach abgießen. Den noch heißen Brokkoli in die Käsemasse geben , alles miteinander verrühren. Mit ein bisschen Pfeffer , Salz abschmecken.

Die Tomaten auch in eine Schüssel geben , mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , den Kräutern abschmecken.

In eine eingefettete Auflaufform ein wenig Tomatensauce (ich vermische das noch immer mit ca. 2 EL Wasser, damit die Lasagneblätter nicht trocken werden) geben , jeweils eine Schicht Lasagneblätter, Brokkoli-Käse-Masse , darauf nochmal Tomatensauce geben. Diesen Schritt einmal wiederholen. Auf die letzten Lasagneblätter den Rest von der Tomatensauce geben , mit dem geriebenen Käse bedecken.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 - 45 Min. backen.

Zutaten

1Pck.	Lasagneplatte(n)
500g	Brokkoli
250g	Mascarpone
2Beutel	Mozzarella
1Pck.	Gorgonzola
2Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf
1Pck.	Käse, geriebener
	Kräuter, italienische Art
	Fett für die Form

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