Mrs. Thornhills Käsestangen

aus Amerika

Den Käse fein reiben , mit den restlichen Zutaten verkneten. Den Teig ca. eine halbe St,e ruhen lassen.

Danach den Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen. In fingerlange , fingerbreite Stücke schneiden (eventuell mit einem gewellten Teigrädchen, wenns netter aussehen soll) , um die Längsachse eindrehen. Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , in den kalten Ofen schieben.

Bei 180°C - 200°C ungefähr 20 Minuten backen.

Zutaten

300g	Cheddarkäse
150g	Butter
250g	Mehl
1Prise	Salz
1TL	Backpulver
½TL	Cayennepfeffer
etwas	Wasser, eiskaltes

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