HomeCyberladys Erdbeerkuchen
Rezept für Cyberladys Erdbeerkuchen
Quark, Zucker, Vanillezucker, Orangensaft , Orangenschale in eine Schüssel geben , schaumig rühren. Sahne steif schlagen , unter die Quarkcreme heben.
Gelatine ausdrücken, auflösen , schnell unter die Quarkcreme rühren. Die Creme auf den Biskuitboden streichen , für 1 St,e in den Kühlschrank stellen.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen , halbieren. Die Erdbeeren auf den Kuchen fächerartig legen.
Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten , auf den Erdbeeren verteilen.
Den Kuchen am besten mit Schlagsahne servieren.
Zutaten
| 1 | Tortenboden (Biskuit) |
| 4Blätter | Gelatine |
| 75g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Quark |
| 1 | Orange(n), der Saft und die abgeriebene Schale davon |
| 1Becher | Sahne |
| 750g | Erdbeeren |
| 1Pck. | Tortenguss |
| etwas | Wasser, kaltes |
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