HomeDoce de Kumquats
Rezept für Doce de Kumquats
Wasser , Zucker in einem Topf ca. 1 Minute erhitzen. Danach die Kumquats hinzufügen , solange kochen lassen, bis die Masse zur calda com ponto fio forte wird. (Kochlöffel verkehrt herum hineinstecken - dann langsam wieder herausziehen; es darf nun nicht vom Stiel tropfen sondern sollte geleeartig sein). Danach vom Feuer nehmen , abkühlen lassen.
Serviert wird mit geschlagener Sahne, oben drauf den Kakao verstäuben.
