Salatsoße

Rezept für Salatsoße

Joghurt, Crème fraiche , Milch miteinander verrühren (je nach Belieben auch weitere Milch hinzufügen - ich mag es immer, wenn meine Soßen etwas dicker sind). Basilikum in kleine feine Streifen schneiden , unter die Masse ziehen. Zitronenessig (falls nicht vorhanden reicht auch Zitronensaft) untermischen. Mit Salz, Pfeffer , Knoblauch abschmecken.

Eignet sich eigentlich jede Art von Salat.

Zutaten

200g	Natur-Joghurt
200g	Crème fraîche
2EL	Essig (Zitronenessig)
100ml	Milch
2Prisen	Salz
10Blätter	Basilikum, frische
etwas	Knoblauch
etwas	Pfeffer

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