HomeCroque Monsieur
Vorspeise, für Zwischendurch oder zum Abendessen
Käse, Eigelb, Senf , Paprikapulver verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Toastbrote mit der Creme bestreichen , nebeneinander auf einen Rost legen. Ca. 6 Minuten goldbraun backen.
Brot in Dreiecke schneiden u. je nach Geschmack noch mit kleinen Ananasstückchen garnieren
Zutaten
| 4Scheibe/n | Toastbrot |
| 150g | Käse, geriebener |
| 2 | Eigelb |
| ½TL | Senf, scharfer |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Pfeffer, schwarzer | |
| evtl. | Ananas |
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