Hühnchen in pikanter Marinade

Rezept für Hühnchen in pikanter Marinade

Für die Marinade vermischt man die Sojasauce mit dem Sesamöl , dem Wasser, fügt den gehackten Ingwer , Knoblauch sowie das Sambal Oelek hinzu. Wer es scharf mag, kann auch gerne mehr als 1 TL Sambal Oelek hinzufügen ,/oder 1-2 Chilischoten klein schneiden , unterrühren. Die Hühnchenbrust in Streifen schneiden , für 6-24 St,en in der Marinade ziehen lassen. Am besten am Vortag zubereiten , über Nacht ziehen lassen.

Dann mit etwas Sesamöl die Hühnchenbruststreifen in der Pfanne braten. Fertig!

Zutaten

2	Hühnerbrüste, in Streifen geschnitten
1Stück	Ingwer, frischer, daumengroß, fein gewürfelt
2	Knoblauchzehe(n)
1TL	Sambal Oelek
1	Chilischote(n), getrocknete
5EL	Sojasauce
1EL	Öl (Sesamöl)
1EL	Wasser

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