Frühlingseier

Rezept für Frühlingseier

Die Eier der Länge nach halbieren , das Eigelb herausnehmen. Mit den Kräutern, dem Senf, der Mayonnaise, den kleingehackten Garnelen sowie Salz , Pfeffer zu einer cremeartigen Masse mischen. Danach wieder mit dem Löffel in die leeren Eiweißhälften füllen.

Man kann das Ganze dann als Fingerfood auf ein Buffet setzen oder als kleine Mahlzeit mit passendem Salat servieren.

Zutaten

4	Ei(er), hartgekochte
1EL	Mayonnaise
1EL	Senf
1TL	Schnittlauch, gehackt
1TL	Dill, gehackte Spitzen
1TL	Fenchel, gehacktes Grün
3	Garnele(n),gekocht, Darm entfernt
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net