Schnelle Frühlingsrollen

ergibt 20 Rollen

Den Teig auftauen lassen. Zwiebel fein hacken , Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel anbraten, Putenfleisch dazu geben , kurz mit anbraten. Danach die Gemüsepfanne Chinesischer Art ( z. B. iglo, da in der Mischung schon die Gewürze vorhanden sind) mit zugeben , mitbraten. Zum Schluss die frischen Sprossen dazu geben.

Teigblätter voneinander trennen, mit einer Spitze nach unten legen, , jeweils 1 EL in das untere Drittel der Platte geben. Die Spitze darüberlegen, links , rechts einschlagen , dann den Rest zusammenrollen.

Danach für ca. 5 min bei 140° in der Friteuse gelb-braun ausbacken.

Zutaten

20Blätter	Teig für Frühlingsrollen (Asia Shop)
3	Putenschnitzel
1Pck.	Gemüse (TK - Gemüsepfanne Chinesischer Art)
250g	Sprossen, frische
1	Zwiebel(n), rote
	Fett zum Ausbacken

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