Putengeschnetzeltes mit Tomaten

Rezept für Putengeschnetzeltes mit Tomaten

Das Fleisch schnetzeln oder in Würfel schneiden. Zusammen mit 3 fein geschnittenen Knoblauchzehen scharf anbraten. Mit ca. ½ TL scharfem Paprikapulver oder Cayennepfeffer würzen. Die geschälten Tomaten dazugeben , ca. 30-40 Min. köcheln lassen. Anschließend 1 TL Thymian dazugeben , weitere 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend die süße Sahne , den Schmand zufügen , zum Schluss mit Salz abschmecken.

Dazu gibt es Reis , grünen Salat.

Zutaten

600g	Putenfleisch
3	Knoblauchzehe(n), fein geschnittene
½TL	Paprikapulver, scharfes (alternativ Cayennepfeffer)
2kl. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1TL	Thymian
1Becher	Schmand
1Becher	süße Sahne
	Salz

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