Gabelspaghettisalat

Partysalat, Nudelsalat

Die Nudeln bissfest garen. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden (bzw. die Würstchen in dünne Scheiben schneiden). Die hart gekochten Eier pellen , fein würfeln. Die Cornichons fein würfeln.
Alle Zutaten miteinander vermischen, salzen , pfeffern. Ich bereite den Salat immer einen Tag vorher zu , würze kurz vor dem Servieren noch mal nach.
Wer mag, kann noch etwas Gurkensaft zufügen, aber das ist Geschmackssache.

Zutaten

250g	Nudeln, (Gabelspagetti). roh
1kl. Dose/n	Erbsen
1kl. Dose/n	Champignons
4	Ei(er), hart gekochte
½Ring/e	Fleischwurst oder ein kl. Glas Geflügelwürstchen
5	Gurke(n), (Cornichons)
250ml	Mayonnaise, bzw. Miracel Whip
	Salz und Pfeffer aus der Mühle

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