Kürbisgemüse mit Hackfleisch und Paprika

Rezept für Kürbisgemüse mit Hackfleisch und Paprika

Die Zwiebel abziehen , in Stücke schneiden. Kürbisfleisch in m,gerechte Würfel teilen. Paprikaschoten waschen, halbieren, in grobe Stücke schneiden.

Öl erhitzen, Hack darin krümelig anbraten. Zwiebel-, Kürbis- sowie Paprikastücke zugeben , kurz mitschmoren, Oregano zufügen. Tomatenmark mit Brühe verrühren, unter die Masse ziehen. Zugedeckt 20 min garen, gelegentlich umrühren. Gemüse mit Salz , Cayennepfeffer abschmecken.

Dazu am besten Salzkartoffeln!

Zutaten

1	Gemüsezwiebel(n)
600g	Kürbisfleisch
2	Paprikaschote(n), rot und grün
4EL	Öl
500g	Hackfleisch, gemischt
4TL	Oregano
1EL	Tomatenmark
250ml	Gemüsebrühe
	Salz
	Cayennepfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net