HomeItalienische Hack - Pasta - Sauce
Rezept für Italienische Hack - Pasta - Sauce
Dann die kleingewürfelten Zutaten also, Sellerie, Karotte, Petersilie , Knoblauch hinzufügen. Direkt im Anschluss die Lorbeerblätter zugeben. Und wieder etwas köcheln lassen.
Dann kommen die passierten Tomaten , 1 EL. Tomatenmark, sowie der geriebene Parmesankäse hinzu. Alles mit italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer , 1 Brühwürfel abschmecken.
Dann die Sauce ca. 1 Std. langsam köcheln lassen , gelegentlich umrühren.
Zutaten
| 1Glas | Wein, weiß |
| ½Tasse/n | Parmesan |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 2Pck. | Tomate(n), passierte |
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| ½Bund | Petersilie |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Stück | Sellerie |
| 1kleine | Karotte(n) |
| 1EL | Tomatenmark |
| Kräuter, italienische | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
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