Desert Nachos

Fingerfood aus dem Süden der USA

Backofen auf 250°C vorheizen. Die Tortillachips in einer großen Auflaufform verteilen (sie sollten möglichst nur eine Lage bilden , nicht übereinander liegen). Oliven , Peperoni gut zwischen Küchenkrepp ausdrücken, über die Tortillachips streuen, den Käse darüber geben , ab in den Ofen für höchstens 4-5 Minuten.

Vorbereiten sollte man die Desert Nachos besser nicht, da sie dann durch die Oliven , Peperoni durchweichen.

In den USA bekommt man in Restaurants dieses Rezept auch häufig mit gebratenem , gewürztem Hackfleisch oder kleingeschnittenen , gebratenen Hähnchenbrustfiletstückchen unter dem Käse. Zu den Desert Nachos serviert man am besten scharfe Salsa.

Zutaten

150g	Tortilla/s, naturell (oder nur gesalzen)
1Tasse/n	Oliven, gehackte schwarze ohne Kern
1Tasse/n	Peperoni, gehackte eingelegte (Jalapeno)
2Tasse/n	Käse (geriebenen Gouda)

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