Apfelsaftkuchen

Rezept für Apfelsaftkuchen

Aus Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Backpulver , dem Ei einen Mürbeteig herstellen. Dann den Teig ca. 1 St,e kalt stellen.

In der Zwischenzeit die Äpfel schälen , in kleine Stücke schneiden.
Den Sahnepudding mit dem Apfelsaft kochen.

Nun den Mürbeteig in eine 26 cm Springform drücken , die Äpfel mit dem Pudding darauf verteilen. Zum Schluss wird die geschlagene Sahne darauf verteilt.

90 Minuten bei 170° backen.

Zutaten

200g	Mehl
75g	Zucker
75g	Butter
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1 ½TL	Backpulver
1kg	Äpfel, fest
2Pck.	Puddingpulver, Sahne
0,7Liter	Apfelsaft
2Becher	Sahne

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