HomePutenrahmpfanne mit Käse
Die einfache Variante den Käse übr´s Essen zu zaubern
Die Putenschnitzel waschen, klein schneiden , mit Salz/Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden , dem Fleisch beifügen, kurz mitdünsten.
Nun die Soße mit in die Pfanne geben , den Weißwein (Menge nach Belieben) dazugeben. Nochmals kurz abschmecken.
Zu guter Letzt die Käsescheiben einfach auf die Pfanne legen , noch so lange bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Dazu schmeckt Baguette mit Salat oder aber auch Reis. Guten Appetit!
Zutaten
| 400g | Putenfleisch |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 150ml | Fleischbrühe |
| 150ml | Sahne |
| 2EL | Butter |
| 2EL | Mehl |
| 4Scheibe/n | Käse, junger Gouda |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Schuss | Wein, weiß |
| Gewürze, nach Geschmack |
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