Käsekuchen ohne Boden

ohne Vanillepudding

Margarine, Zucker, Vanillezucker , Eier in eine Schüssel geben , mit dem Handmixer gut verrühren. Magerquark, mit Backpulver vermischtes Mehl , Zitronensaft hinzufügen , ebenfalls gut verrühren. Alles in eine gefettete Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

Wenn der Kuchen zu dunkel wird, bitte rechtzeitig mit Alufolie abdecken.

Zutaten

200g	Margarine
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
6m.-große	Ei(er)
1kg	Quark (Magerquark)
1EL	Zitronensaft
100g	Mehl
1TL	Backpulver
	Fett für die Form

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