Zuppa pavese

wie wir sie gerne essen

Klein geschnittenes Gemüse in der Suppe weich kochen.
Spiegeleier zubereiten , je 2 auf eine Scheibe Brot geben, würzen.
Suppe in Teller geben, Brotscheibe darauf legen , mit Parmesan bestreuen.

Zutaten

1 ½Liter	Hühnerbrühe oder Rindssuppe
600g	Gemüse, gemischt nach Wahl
8	Ei(er)
4Scheibe/n	Brot, (am besten Schwarzbrot) ev. geröstet
	Parmesan, geriebener
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net