Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Mattekuchen nach Oma Lissi’s Art

Mattekuchen nach Oma Lissi’s Art

(Käsekuchen aus Hessen)

Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben , zu einem Knetteig verarbeiten. Alle Zutaten für den Belag mit dem Schneebesen gut verrühren. Den Knetteig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser)drücken, dabei auch einen Rand herstellen. Den Belag noch einmal durchrühren, , auf den Teig schütten.

Backzeit: ca. 60 Minuten
Elektroherd: Ober- & Unterhitze 175 – 200°C
Umluft etwa 160°C

Zutaten

250gMehl
1TLBackpulver
100gZucker
1Pkt.Vanillezucker
1Ei(er)
80gButter
500gKäse (Schichtkäse)
2Ei(er)
½FlascheZitrone(n) - Backöl
125gZucker
1Pkt.Puddingpulver, Vanille
½LiterMilch

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