Gefülltes Pizzabrot

Rezept für Gefülltes Pizzabrot

Weißbrotteig nach Anweisung zubereiten, aber nicht gehen lassen. Teig in zwei dünne Platten ausrollen. Eine Platte mit dem Schinken belegen , dann mit der anderen Platte abdecken. Die Ränder gut festdrücken (am besten mit einem Nudelholz).

Die Brotplatte mit etwas Olivenöl, Rosmarin , einer Prise Salz einreiben. Zu guter Letzt noch vier- bis fünfmal auf der oberen Platte einschneiden.

Backtemperatur: 200° C (E-Herd).
Backzeit: 10 - 12 min.

Zutaten

250g	Backmischung (Weißbrot)
	Olivenöl
	Rosmarin
1Pck.	Schinken (Serrano)

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