Bunte Hackfleischpfanne mit Reis

Rezept für Bunte Hackfleischpfanne mit Reis

Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Grüne Bohnen, Kidneybohnen, Paprika , Reis zugeben , kurz mitdünsten. Die geschälten Tomaten , 250 ml Wasser zufügen, mit gekörnter Bouillon zum Kochen bringen , ca. 20 min kochen.

Kurz vor Ende der Garzeit den Emmentaler unterrühren , schmelzen lassen. Nach Geschmack mit Knoblauch, Pfeffer, Salz abschmecken.

Die Hackfleischpfanne mit Crème fraîche servieren.

Zutaten

1Dose/n	Kidneybohnen
1	Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
200g	Bohnen, grün, TK
300g	Hackfleisch, gemischt
200g	Reis (Langkornreis)
1Dose/n	Tomate(n), geschält
3TL	Brühe, gekörnte
50g	Käse (Emmentaler), gerieben
4EL	Crème fraîche
	Öl
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch

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