HomeKohl mit Hackfleisch
Rezept für Kohl mit Hackfleisch
Fett in einem großen Topf schmelzen lassen , die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Das Gehackte dazu geben , mitbraten. Anschließend den Kohl oben auf geben , Brühe darüber streuen. Wasser aufgießen , den Deckel drauf. Ab , zu umrühren.
Wenn dann der Kohl gar ist, schiebt man den Kohl auf eine Seite des Topfes , dickt das Wasser mit der Bratensoße an. Dann rührt alles noch einmal kräftig um , schmeckt mit Brühe nochmal ab.
Dazu reicht man am besten Salzkartoffeln.
Tipp: Wer mag, kann noch 1 EL Kümmel für eine bessere Verdauung zufügen.
Zutaten
| 1TL | Fett |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 | Wirsing |
| 2EL | Brühe, instant |
| ½Liter | Wasser |
| Saucenpulver (Bratensauce) |
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