HomeKäse - Zwiebel - Brot
Rezept für Käse - Zwiebel - Brot
Das Mehl, den Käse, die Zwiebeln, die Trockenhefe , das Wasser in eine große Schüssel geben , alles gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Dill, Oregano, Kräuter der Provence , Knoblauch nach Wunsch abschmecken. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 St,e gehen lassen.
Danach den Teig zu einem Brotlaib formen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 1 Std. backen.
Passt gut zu Salat oder einfach nur so zwischendurch.
Zutaten
| 1kg | Mehl |
| 400g | Käse (Butterkäse) |
| 3m.-große | Zwiebel(n), geschälte |
| 1Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 600ml | Wasser, lauwarmes |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Dill | |
| Oregano | |
| Kräuter der Provence | |
| Knoblauch |
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