HomeMascarpone - Torte mit Ribisel und Heidelbeeren
Fruchtige Torte mit Mascarpone - Wein - Creme
Eier trennen, Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen.
Dotter mit dem Zucker, Vanillezucker , Wasser cremig rühren, dann vorsichtig Eischnee , Mehl unterziehen. In eine gefettete Obsttortenform füllen , 12-15 Min. goldgelb backen.
Mascarpone mit den restlichen Zutaten mit dem Mixer kräftig aufschlagen.
Den ausgekühlten Tortenboden mit der Creme bestreichen , mit den Beeren belegen.
Mit der Minze oder Melisse dekorieren.
Zutaten
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