Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Zucchini - Kartoffel - Auflauf mit Hack

Zucchini - Kartoffel - Auflauf mit Hack

schnell gemacht und lecker

Das Hackfleisch, die Zwiebelwürfel , den Knobi im heißen Bratfett krümelig braten, salzen & pfeffern, die italienischen Kräuter, die Sojasauce , das Tomatenmark zufügen, gut vermischen , kurz dünsten lassen, mit Chiliöl abschmecken. Die Masse in einer Auflaufform verteilen, die Zucchinischeiben , die Kartoffelscheiben abwechselnd , dachziegelartig eng in die Hackmasse drücken. Die Tomatenstückchen darüber geben , die Mozzarellascheiben darüber verteilen. Bei 180° ca. 30-40 Min backen

Zutaten

500gHackfleisch, gemischt
500gZucchini, in Scheiben, grün & gelb
4Kartoffeln, gekocht in Scheiben
2Zwiebel(n), rote fein gehackt
4Knoblauchzehe(n), feingehackt
150gTomatenmark
3TLKräuter, italienische
1ELSojasauce
Öl, Rapsöl zum Anbraten
Chiliöl
1Pkt.Mozzarella
Salz und Pfeffer
2Tomate(n), in Stückchen

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