Karambole - Gratin mit Prosecco - Zabaione
Rezept für Karambole - Gratin mit Prosecco - Zabaione
Die Zabaione auf den Fruchtscheiben verteilen. Bei 200°C ca.10-12 min. gratinieren.
Zutaten
Karambolenscheibe(n) von zwei Früchten | |
60ml | Sekt (Prosecco Spumante) |
2 | Eigelb |
30g | Zucker |
1 | Vanilleschote(n) (Tahiti-Vanille) |
2cl | Aprikosenschnaps (Marillenbrand) |
1Prise | Salz |