HomeRumkugeln mit Biskuit
Rezept für Rumkugeln mit Biskuit
Das Fett zerlassen , abkühlen lassen.
Puderzucker , Kakao mischen, Vanillezucker , Rum Aroma zufügen. Das Fett , das Eigelb langsam unterrühren , zu den Bröseln geben. Gut durchkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese durch die Streusel wälzen , kalt stellen, damit sie fest werden.
Zutaten
| 250g | Biskuit, heller oder dunkler |
| 2EL | Rum |
| 125ml | Wasser |
| 60g | Kokosfett |
| 40g | Puderzucker |
| 10g | Kakaopulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Flasche | Rum-Aroma |
| 1 | Eigelb |
| Schokostreusel |
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