HomeGemüse - Hack - Pfanne
Rezept für Gemüse - Hack - Pfanne
Das Gemüse klein schneiden.
Das Hackfleisch 3min kräftig anbraten. Nun das Gemüse hinzugeben , weitere 3min braten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Nach 5min köcheln den Schmand einrühren , 7min mit Deckel köcheln lassen. Nun den Curry einrühren , den Reis dazugeben. Gegebenfalls noch mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Mit einem Fladenbrot servieren.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| 1Stange/n | Porree, klein |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| ¾Tasse | Reis |
| 1Pkt. | Tomate(n), passierte |
| 1 ½Tasse/n | Wasser |
| 500ml | Gemüsebrühe |
| 200g | Schmand |
| 1TL | Curry |
| 1TL | Zitronensaft |
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