Schinkenrollen

Rezept für Schinkenrollen

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer,, Paprika würzen. Auf jede Scheibe Schinken etwas Hackfleisch geben , zu einer Rolle formen. Die Rollen in einen Bräter dicht nebeneinander , aufeinander legen,damit sie nicht aufgehen. Die Sahne mit dem Schmand , der Zigeunersauce verrühren, in den Bräter gießen.

Bei 200°C 1 Std. backen.

Beilage: Kroketten , Salat oder Baguette.

Zutaten

2kg	Hackfleisch
7Pck.	Schinken, gekochter
4Becher	Sahne
2Becher	Schmand
1Flasche	Sauce (Zigeunersauce)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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