Sopa de Castanhas à Minhota

Kastaniensuppe

Die Kastanien mit der in Scheiben geschnittenen Kartoffel in Geflügelbrühe kochen bis die Kastanien weich sind. Einige Kastanien zum Dekorieren herausnehmen.
Die Suppe mit dem Schneidstab pürieren , dann die Sahne, die Margarine, Salz, Pfeffer , Honig hinzufügen, kurz aufkochen , mit den Pfefferminzblättern , den gehackten Kastanien servieren.
Wenn man die Suppe reichhaltiger machen möchte, passt Hühnerfleisch gut dazu.

Zutaten

500g	Kastanien, geschälte
1	Kartoffeln
500ml	süße Sahne
50g	Margarine
750ml	Geflügelbrühe
	Salz und Pfeffer
1TL	Honig
4Blätter	Pfefferminze

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net