Tomaten - Mozzarella - Gratin

Rezept für Tomaten - Mozzarella - Gratin

Die Lasagneplatten in Stücke brechen , in reichlich kochendem Salzwasser mit 2 EL Olivenöl ca. 10 Minuten garen. Dabei öfter umrühren, damit die Stücke nicht zusammenkleben. Abgießen, abschrecken , gut abtropfen lassen.
Tomaten , Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Lasagnestücke in eine gefettete Auflaufform geben, Tomaten, Mozzarella , restliche Nudeln darauf schichten. Mit Salz , Pfeffer würzen, mit Kräutern nach Belieben bestreuen (ich liebe Thymian , Oregano) , mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten überbacken. Vor dem Servieren einige Basilikumblätter grob zerrupfen , über den Auflauf streuen.

Zutaten

150g	Lasagneplatte(n)
	Salz
	Pfeffer
	Kräuter, nach Belieben
4EL	Olivenöl
300g	Tomate(n) (Strauchtomaten)
1Kugel/n	Mozzarella (ca. 125 g)
	Basilikum

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net