Obstteilchen

Quark-Öl-Teig

Alle Zutaten miteinander verrühren. Zu einer Rolle formen , in 16 gleichgroße Stücke schneiden. Daraus Kugeln formen, flachdrücken , die Ränder nach oben drehen. Jedes Teilchen mit Obststücken belegen.
Bei 200°C 15-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit mit etwas Butter bestreichen , mit Zucker bestreuen.

Zutaten

200g	Quark (Magerquark), gut ausgedrückt
6EL	Milch
6EL	Öl
100g	Zucker
1Prise	Salz
400g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
	Obst, nach Wahl
etwas	Butter
etwas	Zucker

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