Kiwi Konfitüre

Rezept für Kiwi Konfitüre

Kiwi schälen , pürieren, mit dem Gelierzucker 1 St,e im Kochtopf ziehen lassen. Zitronensaft zugeben, zum Kochen bringen , ca. 3 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen , in Gläser füllen.

(Die Gläser vorher heiß ausspülen , auf einem Küchentuch abtropfen lassen.) Gläser verschließen , für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Zutaten

350g	Kiwi (3-5 Stück)
300g	Gelierzucker
3EL	Zitronensaft

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